Comer entre horas

Jueves, Noviembre 29th, 2007

El comer entre horas parece ser un reto insuperable para muchos. ¿Cuantas veces nos hemos convertido en víctimas de un dulce, una golosina o unas patatas fritas fuera de horas? Esperando al autobús, mientras vemos una película o simplemente paseando por la ciudad.

El hecho de picar entre horas, el “picoteo”, no tiene, realmente, nada de malo. Los especialistas en nutrición y dietética recomiendan hacer hasta cinco comidas diarias. . Según los expertos, lo ideal es no dejar al cuerpo durante más de tres horas en ayunas, ya que esto produce un ansia mayor a la llegada de la siguiente comida, y, por tanto, contribuirá a que la ingesta de comida sea mayor.

Comer entre horas no es un problema en sí. El problema llega cuando este pequeño aperitivo lo hacemos de manera abusiva sin tener en cuenta qué estamos comiendo realmente. Obviamente, si nos excedemos en azúcares y grasas, estamos contribuyendo a un desequilibrio en la alimentación; no obstante, si los sustituimos por cereales, zumos o batidos o alguna pieza de fruta, el aperitivo resultará saludable, nutritivo e incluso delicioso. De esta manera, estamos aportando una fuente de energía a nuestro cuerpo que lo mantendrá activo hasta la próxima comida.

En definitiva, el problema no está en comer fuera del horario establecido, sino en la selección que hacemos de los alimentos. ¿Porqué pasar hambre si podemos recurrir a pequeñas fuentes de energías sanas y saludables que a parte de matar el “gusanillo” y son un complemento ideal a nuestra base alimenticia?.