De dieta

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Nuez de la india o como adelgazar peligrosamente.

frutodenuez.jpgLa nuez de la india (aleurites molucana) también conocida como Candleberry, nuez india, Árbol de Kemiri, del barniz o Árbol de tuerca de Kukui se ha hecho bastante conocida en algunos foros de internet debido a su gran poder adelgazante. Es, según sus seguidoras, una semilla que favorece la reducción de peso y evita la obesidad ya que elimina la grasa del cuerpo, quita las ansias por comer, controla el estreñimiento, disminuye la celulitis y evita el colesterol.

Serí­a un producto realmente interesante de no ser porque puede ser altamente tóxico a dosis inadecuadas. Entre sus efectos secundarios se encuentran las diarreas, molestias estomacales flatulencia gases e incluso dolores musculares. Eventualmente, puede además producirse una perdida de potasio.

No es un tema para tomárselo a broma. Una mujer de Navarra fué hospitalizada con sintomas de intoxicación severa después de ingerir la nuez de la india.
Adelgazar es posible pero siempre con una dieta equilibrada y sin ayuda de substancias tóxicas que pueden poner en peligro nuestra salud.

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Dieta de la Manzana

No se puede hacer ejercicio en los días que dura la dieta y hay que dormir bastantes horas. Después de la dieta hay que evitar la carne de cerdo y grasas.

Primer dí­a: El alimento único de todas las comidas será la manzana (todas las
que se quieran). Hay que beber bastante agua.

Segundo dí­a: En la comida se tomará una ensalada verde sin aliñar. Desayuno y cena a base de manzanas.

Tercer dí­a: En el desayuno un panecillo integral con una loncha de jamón de pavo y una manzana. En la comida una ensalada verde abundante, que incluya apio y zanahoria.
Cuarto dí­a: Desayuno identico al dí­a anterior, en la comida tomaremos ensalada de verduras al vapor (sin patatas) atún al natural y aliñada con limón. En la cena comeremos un plato de cereales de arroz con una taza de leche desnatada (endulzada con sacarina).

Quinto dí­a: Desayuno, una manzana, un huevo cocido y un panecillo integral. En la comida una ensalada vegetal y una pechuga de pollo a la plancha. Y para cenar toda las manzanas que quieras.

No es aconsejable hacer la dieta más de cinco dí­as.

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Champiñones rellenos de verduras

Ingredientes para 4 personas:

  • Champiñones grandes.
  • Calabacín.
  • Pimiento rojo.
  • Cebolla.
  • Queso rallado.
  • Aceite.
  • Ajo y perejil
  • Sal

Paso 1º

Separar los troncos de los champiñones y trocearlos con el calabacín, la cebolla y el pimiento en trozos muy pequeños.

Paso 2º

Rehogar en aceite las verduras y sazonar con ajo y perejil y una pizca de sal. Rellenar los champiñones y poner el queso rallado por encima.

Paso 3º

Introducirlos en el horno 10-15 minutos. Mas o menos y listos para comer.

Ensalada Bretona

Una receta de ensalda muy sana. No engorda, es muy fácil de hacer y está muy buena. Toma nota :

Ingredientes para 4 personas :

600 grs. de patatas
400 grs. de judías finas
100 grs. de jamón de york
100 grs. de cebollas
2 cucharaditas de vinagre
agua
aceite
perejil
sal

-Pelamos y cortamos las patatas, y las ponemos a cocer en una olla con agua, junto con las judías troceaditas.-Cuando las tengamos listas, las escurrimos, y las dejamos enfriar.

-Seguidamente, las ponemos en una ensaladera, añadiendo la cebolla, el perejil picado, y el jamón de york troceado.

-Podemos servirla aliñada con salsa vinagreta, o simplemente con un chorrito de vinagre y aceite, y sazonada con una pizca de sal.