La comunidad de Madrid edita y distribuye 5.000 ejemplares de una guía cuyo objetivo se centra en la difusión de pautas alimenticias y saludables para mantener o perder peso. En la misma se destaca la importancia del deporte para eliminar las sustancias grasas de nuestro cuerpo que provocan el sobrepeso; un problema de salud pública directamente relacionado con las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión o la diabetes.

Desterrar típicos es otro de los objetivos que persigue esta guí­a. Afirma que la mantequilla y la margarina, aportan las mismas calorí­as; que no afecta a la pérdida de peso el orden de los alimentos consumidos o que es rotundamente incierto que algunos alimentos engordan más dependiendo de la hora del dí­a en que se coman.

Recomienda seguir la dieta de forma paulatina, ya que la perdida drástica de kilos no solo es perjudicial para la salud, sino que los kilos se recuperan con la misma rapidez que se han perdido.
Consumir alimentos hipocalóricos que aporten a nuestro organismo gran cantidad de proteinas, vitaminas y minerales a través del consumo de frutas, verduras y hortalizas es la base de una alimentación saludable.

Tomar cuatro o cinco comidas al dí­a, comer despacio masticando bien los alimentos e incrementar el consumo de fibra son otras de las pautas indicadas por los expertos en nutrición que han confeccionado esta guía.