De dieta

Bienvenido al mundo de las dietas

Nuez de la india o como adelgazar peligrosamente.

frutodenuez.jpgLa nuez de la india (aleurites molucana) también conocida como Candleberry, nuez india, Árbol de Kemiri, del barniz o Árbol de tuerca de Kukui se ha hecho bastante conocida en algunos foros de internet debido a su gran poder adelgazante. Es, según sus seguidoras, una semilla que favorece la reducción de peso y evita la obesidad ya que elimina la grasa del cuerpo, quita las ansias por comer, controla el estreñimiento, disminuye la celulitis y evita el colesterol.

Serí­a un producto realmente interesante de no ser porque puede ser altamente tóxico a dosis inadecuadas. Entre sus efectos secundarios se encuentran las diarreas, molestias estomacales flatulencia gases e incluso dolores musculares. Eventualmente, puede además producirse una perdida de potasio.

No es un tema para tomárselo a broma. Una mujer de Navarra fué hospitalizada con sintomas de intoxicación severa después de ingerir la nuez de la india.
Adelgazar es posible pero siempre con una dieta equilibrada y sin ayuda de substancias tóxicas que pueden poner en peligro nuestra salud.

También te puede interesar la dieta de South Beach.

Champiñones rellenos de verduras

Ingredientes para 4 personas:

  • Champiñones grandes.
  • Calabacín.
  • Pimiento rojo.
  • Cebolla.
  • Queso rallado.
  • Aceite.
  • Ajo y perejil
  • Sal

Paso 1º

Separar los troncos de los champiñones y trocearlos con el calabacín, la cebolla y el pimiento en trozos muy pequeños.

Paso 2º

Rehogar en aceite las verduras y sazonar con ajo y perejil y una pizca de sal. Rellenar los champiñones y poner el queso rallado por encima.

Paso 3º

Introducirlos en el horno 10-15 minutos. Mas o menos y listos para comer.

Ensalada Bretona

Una receta de ensalda muy sana. No engorda, es muy fácil de hacer y está muy buena. Toma nota :

Ingredientes para 4 personas :

600 grs. de patatas
400 grs. de judías finas
100 grs. de jamón de york
100 grs. de cebollas
2 cucharaditas de vinagre
agua
aceite
perejil
sal

-Pelamos y cortamos las patatas, y las ponemos a cocer en una olla con agua, junto con las judías troceaditas.-Cuando las tengamos listas, las escurrimos, y las dejamos enfriar.

-Seguidamente, las ponemos en una ensaladera, añadiendo la cebolla, el perejil picado, y el jamón de york troceado.

-Podemos servirla aliñada con salsa vinagreta, o simplemente con un chorrito de vinagre y aceite, y sazonada con una pizca de sal.

Rollitos de pechuga de pavo con espárragos trigueros

Una receta de pavo sana sana y rica rica. No engorda nada, es muy fácil de hacer y está buenísima.Toma nota :

Ingredientes para 2 personas:

6 pechugas de pavo cortadas muy finas
6 espárragos trigueros
12 finas rodajas de berenjena
4 pimientos de piquillo
Sal y pimienta
Unas gotitas de aceite

Preparación:

  • Salpimentar las pechugas de pavo y envolver en ellas los esparragos trigueros previamente cocidos.
  • cocinar los rollitos de pavo resultantes en una plancha o sarten antiadherente.
  • Mientras tanto envolver las rodajas de berenjena y los pimientos del piquillo en un papel de aluminio y cocinar en el horno durante unos 8 minutos a temperatura media.
  • Servir los rollitos de pechuga de pavo acompañados de la berenjena y los piquillos.