De dieta

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Archivo mensual: julio 2007

Rollitos de pechuga de pavo con espárragos trigueros

Una receta de pavo sana sana y rica rica. No engorda nada, es muy fácil de hacer y está buenísima.Toma nota :

Ingredientes para 2 personas:

6 pechugas de pavo cortadas muy finas
6 espárragos trigueros
12 finas rodajas de berenjena
4 pimientos de piquillo
Sal y pimienta
Unas gotitas de aceite

Preparación:

  • Salpimentar las pechugas de pavo y envolver en ellas los esparragos trigueros previamente cocidos.
  • cocinar los rollitos de pavo resultantes en una plancha o sarten antiadherente.
  • Mientras tanto envolver las rodajas de berenjena y los pimientos del piquillo en un papel de aluminio y cocinar en el horno durante unos 8 minutos a temperatura media.
  • Servir los rollitos de pechuga de pavo acompañados de la berenjena y los piquillos.

    • La dieta occidental provoca cancer en las mujeres chinas

    Este alarmante dato que se desprende de un estudio realizado por investigadores estadounidenses del Instituto del Cáncer de Shanghai y las universidades estadounidenses de Harvard y Vanderbilt, los cuales han encontrado una mayor incidencia de cáncer de mama entre mujeres chinas que siguen una dieta occidental, basada en carnes rojas, lácteos, panes y dulces.

    Hasta hace muy poco tiempo las mujeres originarias de paises como China y Japón apenas mostraban una incidencia reseñable de cáncer de mama, actualmente los indices están subiendo alarmantemente debido a que estas estan comenzando a adoptar hábitos alimenticios más occidentales.

    Batido tropical

    Una buena receta de batido muy sana y baja en calorí­as (solo 80 cal). Ideal para todas aquellas personas que quieren hacer dieta en verano y necesitan refrescarse para sofocar los calores.

    Ingredientes para 4 personas:

    6-8 Platanos
    1/2 litro de leche desnatada
    2 yogures naturales desnatados
    50g de azucar
    1 limón
    Canela en polvo

    Preparación:

    En primer lugar hay que pelar y trocear los platanos, despues se ponen en la batidora con la leche, el azucar, el yogur y el limón exprimido. Una vez que este todo bien batido, se sirve en unas copas y se espolvorea con canela. Es muy recomedable para tomar en verano.