Archivo por Julio, 2007

Rollitos de pechuga de pavo con espárragos trigueros

Jueves, Julio 12th, 2007

Una receta de pavo sana sana y rica rica. No engorda nada, es muy fácil de hacer y está buenísima.Toma nota :

Ingredientes para 2 personas:

6 pechugas de pavo cortadas muy finas
6 espárragos trigueros
12 finas rodajas de berenjena
4 pimientos de piquillo
Sal y pimienta
Unas gotitas de aceite

Preparación:

  • Salpimentar las pechugas de pavo y envolver en ellas los esparragos trigueros previamente cocidos.
  • cocinar los rollitos de pavo resultantes en una plancha o sarten antiadherente.
  • Mientras tanto envolver las rodajas de berenjena y los pimientos del piquillo en un papel de aluminio y cocinar en el horno durante unos 8 minutos a temperatura media.
  • Servir los rollitos de pechuga de pavo acompañados de la berenjena y los piquillos.
  • La dieta occidental provoca cancer en las mujeres chinas

    Martes, Julio 10th, 2007

    Este alarmante dato que se desprende de un estudio realizado por investigadores estadounidenses del Instituto del Cáncer de Shanghai y las universidades estadounidenses de Harvard y Vanderbilt, los cuales han encontrado una mayor incidencia de cáncer de mama entre mujeres chinas que siguen una dieta occidental, basada en carnes rojas, lácteos, panes y dulces.

    Hasta hace muy poco tiempo las mujeres originarias de paises como China y Japón apenas mostraban una incidencia reseñable de cáncer de mama, actualmente los indices están subiendo alarmantemente debido a que estas estan comenzando a adoptar hábitos alimenticios más occidentales.

    Batido tropical

    Viernes, Julio 6th, 2007

    Una buena receta de batido muy sana y baja en calorí­as (solo 80 cal). Ideal para todas aquellas personas que quieren hacer dieta en verano y necesitan refrescarse para sofocar los calores.

    Ingredientes para 4 personas:

    6-8 Platanos
    1/2 litro de leche desnatada
    2 yogures naturales desnatados
    50g de azucar
    1 limón
    Canela en polvo

    Preparación:

    En primer lugar hay que pelar y trocear los platanos, despues se ponen en la batidora con la leche, el azucar, el yogur y el limón exprimido. Una vez que este todo bien batido, se sirve en unas copas y se espolvorea con canela. Es muy recomedable para tomar en verano.