De dieta

Bienvenido al mundo de las dietas

Archivo mensual: abril 2007

La fiebre del cambio radical

A escasos meses del verano se desata la fiebre de darle a nuestra imagen un cambio radical.

Un cambio radical que nos permita encontrarnos a gusto con nosotros mismos.

Pero … ¿ Crees realmente que es necesario llegar al extremo de pasar por un quirófano o someternos a todo tipo de tratamientos como los que ofrece el famoso programa cambio radical, para llegar a encontrarnos a gusto con nosotros mismos y con nuestro cuerpo ?.

Si lo piensas friamente, si lo analizas a conciencia, veré¡s que en la mayor parte de los casos que se muestran en el programa, los concursantes no son realmente feos.
Un cambio de peinado, una buena dieta, practicar deporte con regularidad y ponerse en manos de un buen estilista que te aconseje sobre los maquillajes o prendas de ropa más adecuadas a tu estilo, puede ser más que suficiente para dar ese cambio radical que está¡s buscando.

Dieta de 1500 calorí­as.

Esta dieta está pensada para ajustar la ingesta de calorí­as diarias al consumo de energí­a de una persona adulta. Un adulto necesita entre 2.500 y 3.000 calorí­as al día, si aportamos al organismo calorí­as por un valor inferior estaremos perdiendo peso. La duración aproximada es de 1 a 4 meses y se puede prologar más tiempo pero siempre bajo control módico. Con esta dieta podemos perder unos 5 kilos el primer mes y luego iremos perdiendo más lentamente.

Desayuno: Un vaso de leche desnatada o semidesnatada; una tostada de pan con mantequilla o margarina. O bien: Un vaso de leche desnatada; 2 ó 3 cucharadas de cereales; una pieza de fruta.

Comida: Unos 250 gr. de verdura cocida o cruda en ensalada, aderezada con una cucharada de aceite. Carne, pescado o pollo (hasta 100 gr.) cocido o asado. Fruta. Una rebanada de pan integral.

Merienda: Una infusión sin azúcar. Una rebanada de queso fresco o un yogur. Fruta, exceptuando el plátano.

Cena: Una tortilla de 1 huevo o 150 gr. de fiambre (jamón de York) o de pescado. Ensalada. Fruta. Tres dí­as a la semana podemos comer patatas cocidas.

Menestra baja en calorí­as

Es un plato sencillo de preparar y con un aporte calórico muy bajo, tan solo 140 Calorías. Los ingredientes que se vamos a necesitar son:

    1/4 Kg. de patatas
    1/2 Kg. de zanahorias
    1/2 Kg. de judí­as verdes
    Un par de cebollas
    300 gramos de guisantes (pueden ser congelados o frescos)
    Un litro de caldo vegetal
    2 cucharadas de aceite de oliva
    Sal
Las verduras son ideales para la dieta

Primero hay que lavar las verduras. Se pelan las patatas y se trocean. Hacemos lo mismo con las zanahorias y las judí­as verdes. A continuación hay que picar la cebolla. Ponemos en una cazuela el aceite y cuando haya cogido temperatura se añade la cebolla, para dejar que se dore. Después se añaden el resto de verduras (patata, zanahoria y judí­as verdes) y se rehogan junto con la cebolla. Seguidamente se añade el caldo de verduras, se sazona y se deja que hierva a fuego lento durante unos 30 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo se sirve en una fuente después de haber escurrido las verduras.

La comunidad de Madrid edita una guia para promover una alimentación saludable

Deporte y vida sana

La comunidad de Madrid edita y distribuye 5.000 ejemplares de una guía cuyo objetivo se centra en la difusión de pautas alimenticias y saludables para mantener o perder peso. En la misma se destaca la importancia del deporte para eliminar las sustancias grasas de nuestro cuerpo que provocan el sobrepeso; un problema de salud pública directamente relacionado con las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión o la diabetes.

Desterrar típicos es otro de los objetivos que persigue esta guí­a. Afirma que la mantequilla y la margarina, aportan las mismas calorí­as; que no afecta a la pérdida de peso el orden de los alimentos consumidos o que es rotundamente incierto que algunos alimentos engordan más dependiendo de la hora del dí­a en que se coman.

Recomienda seguir la dieta de forma paulatina, ya que la perdida drástica de kilos no solo es perjudicial para la salud, sino que los kilos se recuperan con la misma rapidez que se han perdido.
Consumir alimentos hipocalóricos que aporten a nuestro organismo gran cantidad de proteinas, vitaminas y minerales a través del consumo de frutas, verduras y hortalizas es la base de una alimentación saludable.

Tomar cuatro o cinco comidas al dí­a, comer despacio masticando bien los alimentos e incrementar el consumo de fibra son otras de las pautas indicadas por los expertos en nutrición que han confeccionado esta guía.